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易武茶区的普洱茶有哪些特点

作者: 日召昭 | 来源: 普洱茶圈 | 更新时间: 2019-04-23 10:41:01 我要投稿

易武,位于云南西双版纳州勐腊县北部的一个历史名镇,由于茶山自然条件优越,土地肥沃、气候温润,雨量充沛,云雾笼罩,茶叶占天赋条件而得美名。早在南宋时期,易武就成为“普洱茶”的故乡。那么易武茶区普洱茶有哪些特点呢?今天为大家简单总结一下。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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易武茶外形:hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

易武茶种群体较纯,从叶型可初步分为长叶型、椭圆型、卵圆形,边缘齿明显,条索肥壮显豪;从茶芽可分为红梗绿芽、绿梗绿芽两种。叶底鲜活,韧性好,叶面均匀齐整,茶质优良耐泡。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

易武茶口感:hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

易武茶开汤后,汤色明亮,生茶呈微黄色,味道醇和甘甜,少苦味,微涩,香气轻柔。茶饼光泽,茶质厚重,活性不错。舌面与上颚中后段的香气感饱满,韵味十足,陈化后的茶香更是与众不同。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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1、刮风寨:hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

刮风寨离易武有30多公里,海拔1160米,位于易武乡麻黑村公所刮风寨村。刮风寨的古树茶和原始森林混生,没有经过矮化,人工管理比较少,保持着自然生长,这是刮风寨古树茶品质优秀的一个原因。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

刮风寨的茶属于大叶种型,树龄都在几百年以上,树型乔木,树姿直立,叶形平整,叶缘锯齿浅,叶色深绿,叶背茸毛多。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

对比易武其它寨子的特点是:叶底黑、长、粗、厚,汤色较浅、清亮透明,香气高扬有蜜香,回甘快而持久,滋味清淡而香甜。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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2、麻黑:hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

麻黑是易武最具韵味的茶,麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬。麻黑的茶醇厚饱满,汤色黄亮,柔糯清雅之味延续至十六泡,茶汤入嘴无比纯净无半点邪杂之味,条索整壮,叶底色泽鲜明。南方人更偏爱麻黑的醇厚。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

对比易武其它寨子的特点是:叶底厚、大但比刮风寨短,汤色重,口感微涩,润喉,味重而回甘。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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3、落水洞:hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

落水洞和麻黑村相邻,传说是七仙女洗澡的地方,四周环山,整个村子如同坐在锅底。村子背后有一棵名气极大的茶王树,据说树龄800年左右,许多爱茶人去到易武都一定要去看看这棵茶王树。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

茶饼条索紧实,白毫显露,汤色透亮金黄,蜜香馥郁,叶底细长,味微苦,淡而绵软。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

对比易武其它寨子的特点是:叶底细长,汤水柔和,花果香高扬,韵味无穷,滋味甘甜醇厚。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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4、高山村:hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

高山村是纯彝族村,古茶园生态环境保持的相当好,茶树未经矮化,基本属于自然生长。高山村当地彝族的制茶工艺在这几年有非常大的提升,加上优质的原料,高山村的古树茶产品走俏,供不应求,火热度在未来几年应会持续上涨。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

对比易武其它寨子的特点是:条索紧结,完整度好,汤色金黄透亮、蜜香浓郁,回甘持久,空杯留香,香气余韵悠长。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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5、曼撒寨:hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

曼撒是普洱茶中非常重要的一个点,位于一个山脊上,地形特殊,隔山头望去,就像一条腾飞的巨龙伏在山脊上,海拔非常高。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

这座茶山所产的大叶种茶,叶芽宽大、肥硕、结实,被人认为是普洱茶中雄性之美的代表。口感微苦涩,香气高,在梅子香、蜜香中透着一股幽澜香,谷雨前后所采芽茶味淡香入荷,回甘强烈生津好,香扬水柔,在香甜茶系列中最具特色茶品。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

史料记载,清朝乾隆年间是曼撒茶山最繁华的时期,它是当时易武片区的茶叶集散中心。有人认为,曼撒茶山实际上就是易武茶山。当然,史书的更改,地名的易换,折射出的只是六大茶山茶业变化与村寨的兴衰。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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在普洱茶界有“班章为王,易武为后”的说法,可见易武在普洱茶发展历史中占据着非常重要的地位。虽然以上列举了小部分出自易武的茶,但是不同茶山受环境等外在因素影响,造就了他们自己独有的味道,具体滋味还是需要自己去深刻品味,了解其中奥秘。hhh普洱茶资讯网-普洱茶资讯知识网站,云南茶行业综合信息,普洱茶报价平台!

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