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临沧勐库十八寨之冰岛

作者:程暖如    来源:普洱中国   
2019-04-04 10:49:22
冰岛,位于云南临沧双江县勐库镇。是勐库大叶种茶的主要发源地,也是临沧最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛的古树普洱茶,是最珍贵的云南普洱茶之一,由于条索肥厚、芽峰显毫、滋味浓郁、回甘悠远、内含物质丰富、水浸出物高,二十世纪六十、八十年代两次被全国茶树良种委员会评定为中国传统茶树良种,被中国茶叶界权威赞为“云南大叶茶正宗”、“云南大叶茶的英豪”。
冰岛是一个行政村即冰岛村委会,冰岛村包括冰岛、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子。冰岛村所在的勐库镇又分东半山和西半山,冰岛、地界、南迫这三个寨子在西半山,糯伍和坝歪在东半山。每个寨子的茶品质有共同点,也有差别,其中冰岛寨子的茶由于有甘甜和有凉气的特点,略优于其他四个寨子。

冰岛的地理环境
冰岛,傣语"扁岛"或"丙岛",意思是用竹篱笆做寨门的地方,位于云南临沧勐库河畔,紧靠北回归线北侧,海拔1100—3200米,地形复杂,纵横,山峦交错,呈立体气候。山区年平均气温21℃,年降雨量1600毫米,气候温和,四季如春。土地多数呈红、黄壤,天然有机质及氮、磷、钾等元素含量丰富。
冰岛茶的来历
冰岛是双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要组成部分,冰岛村是勐库茶种的主要发源地。该地产茶的历史悠久,有文字记载的时间为明朝(1485年前后),而无文字记载的传说却早于明。对冰岛茶的来历有不同说法:一为当地土司“版纳古茶山引入”说,一为其他地方引入说。

冰岛普洱茶的特点
冰岛普洱茶是典型的云南勐库大叶种茶,从外形上看,冰岛普洱茶的叶子肥厚壮硕,叶面革质感明显,叶脉清楚,叶边齿状无规律状,叶背毛少。从内质上讲,冰岛普洱茶滋味偏于甜爽,入口苦涩度极低,几乎没有感觉。品饮一口会感觉喉咙渐渐有股凉气,慢慢的转化为舌头中后部生津,生津效果明显持久;汤色鲜亮、稠密,叶底柔软、均匀;香气属于清香型,杯盖杯底高香,冷杯后闻出点冰糖香;耐泡度好,连泡20开,依然汤色黄亮,滋味醇浓。
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作者:程暖如