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古树熟茶:不可不信,更不可轻信

作者: 大益论坛 | 来源: 漂洋过海 | 更新时间: 2018-09-28 10:25:37 我要投稿

 熟茶是上世纪70年代的产物,是经过渥堆发酵的普洱茶。熟茶的实质是通过微生物和酶的催化作用,使普洱茶叶的内含物质发生极为复杂的变化,形成熟茶特有的品质和口感。概况起来讲,熟茶就是通过人工发酵这一环节,减除普洱生茶中的苦涩味,使普洱茶滋味变的醇和,使得发酵好的“普洱熟茶”具有老茶的某些口感特殊,方便人们提早饮用!YYY普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

 近年来,普洱茶消费转型升级的很快,在这个大潮流下古树熟茶的概念也比较火,不管是大品牌旗舰店,还是小茶商的山头料,都有着琳琅满目的“古树熟茶”品种,某宝上“古树熟茶”的价格竟然从九块九到九千九的都有,甚至连老班章、冰岛老寨、昔归、薄荷塘的“古树熟茶”也是层出不穷,弄得茶友们一头雾水,不知该如何选择才好。YYY普洱中国网-普洱茶最新新闻动态,云南普洱茶行业综合信息网站,专业普洱茶报价平台!

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 那么,古树熟茶到底只是概念上的存在,还是真有古树熟茶的产品呢?个人认为,古树熟茶有,但量应该非常非常的少。如果说是名山名寨的古树纯料熟茶,那就更为稀少了,基本上只会在高